5 نصائح مهمة عند تخزين القهوة لضمان سلامتها
قالت هيئة الغذاء والدواء إن القهوة تعتبر من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم، ولكن الكثير قد يخزنها بشكل غير صحيح.
ونبهت الهيئة، على صفحتها الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “تويتر” أن القهوة يمكن أن تسبب تسممًا غذائيًا عند تخزينها بشكل غير صحيح، ونصحت بالحرص على تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق وفي مكان بارد.
وأرشدت الهيئة محبي مشروب القهوة إلى 5 نصائح مهمة عند تخزينها:
أولاً – لا تستخدم معدات آلة القهوة لأي شيء آخر، فقد يعرضها ذلك لخطر التلوث.
ثانيًا – حافظ على نظافة آلة القهوة بشكل دوري حتى لا تتراكم الميكروبات أو يتشكل العفن.
ثالثًا – خزن قهوتك في حاوية محكمة الإغلاق مثل السيراميك لحجب أشعة الشمس.
رابعًا – حافظ على القهوة جافة، ومن الأفضل تخزينها في مكان جاف أو تجميدها في الفريزر، وإذا لاحظت عليها علامة وجود عفن فتخلص منها فورًا.
خامسًا – تخلص من الحليب وبدائل الحليب منتهية الصلاحية مثل مبيض القهوة؛ فقد تتلوث بالميكروبات إذا لم تخزن بشكل صحيح في مكان بارد.
